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蔬菜施肥有6招,菜农真的要记牢!

  • 2020-05-09
  • 作者:季丰生物科技

一是根据蔬菜类型施肥。大白菜、青菜等叶菜类蔬菜需氮较多,应选用速效性高氮复合肥;萝卜、马铃薯等根茎类蔬菜要重施含钾量较高的肥料;黄瓜、辣椒、西红柿等瓜果类蔬菜,除氮肥外,磷、钾肥的需求量也较大,基肥宜选用养分均衡的复合肥料,并配施有机肥料。   

二是重施有机肥。施用有机肥不仅可以改善土壤物理、化学和生物特性,培肥地力,改善产品的品质,降低蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量,增加瓜果含糖量。而且有机肥在分解和被利用时,能产生二氧化碳,积聚在大棚内,可增施“气肥”,从而提高蔬菜的光合作用,促进蔬菜增产。但为了防止氨及亚硝酸气体中毒和病菌的传播,施用有机肥料一定要腐熟,尤其是鸡粪,要求腐熟程度高且应提前施用。

三是确定经济施肥量。确定经济施肥量以满足蔬菜需求为前提,应根据蔬菜产量水平、土壤肥力状况来计算。如土壤的氮、磷、钾养分供应量能满足作物需要时,为保证供肥强度,按作物携出量的20%~40%计施肥量。一般肥力水平下应以控氮、减磷、稳钾,针对性施用微肥为施肥原则。

四是确定施肥时,应考虑作物生长期长短及收获部位。一般生长期短或以根、茎、叶为收获物的蔬菜,可用1/2—1/3的氮肥、全部的磷、钾及微肥作基肥,另外1/2—1/3的氮肥作追肥施用。瓜果类可用1/3氮肥,2/3磷钾肥、全部微肥作基肥施用,另外2/3的氮肥、1/3的磷钾肥作追肥在营养生长与生殖生长盛期分次施。

五是选择肥料种类。一般不宜选用氯基肥料,如氯化钾、氯化铵等,氯离子能降低蔬菜中的淀粉含量,使品质变劣,而且残留于土壤中易造成土壤板结。不宜选用易挥发的氮肥品种,如硝酸铵、碳酸氢铵等氮素化肥,如果使用,开沟施于土壤深层。应少施用硫酸镁、硫酸铁类肥料,因为硫酸根离子不易被蔬菜吸收而留在土壤中,危害蔬菜生长。对于易溶于水的化肥,随灌水施入田间效果较好。磷酸二氢钾、尿素、硼砂、稀土微肥等可采取根外追肥的方式进行叶面喷施,但要掌握好喷施时期及喷施浓度。

六是合理的施肥方法。基肥在蔬菜定植一周前施用,并且应与土壤混合均匀。追肥可以在距离植株7~10厘米的地方沟施或者穴追,追肥后要及时盖土、浇水,不要将肥料直接撒在地面或植株上,以免肥料挥发或烧伤蔬菜秧苗。根外追肥应在蔬菜需肥高峰及蔬菜生长后期,选择阴天或傍晚进行,尽量将肥液喷到新叶及叶子背面,以利于蔬菜吸收。


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